新鲜魔鬼辣椒 德宏特产

>>“世界第一辣”在中国……云南涮涮辣

“涮涮辣”生长在云南德宏，当地的少数民族吃的时候也只敢将它放进汤里涮几下，拿起，整锅汤就会辣味十足。如此反复使用，到只剩下辣椒杆时才丢弃。"涮涮辣"因此得名。

在当地群众中有"一个象鼻涮涮辣，可辣死一头牛"之说，可见其辣。即使是吃一小口象鼻涮涮辣，也能辣得人们无法忍受，吃一小片生象鼻涮涮辣椒就能使人辣得涕泪横流。

当地人们形容说：“一个寨子从寨头到寨尾，每户人家用涮涮辣往汤里涮一下，一包辣子还可下次再用。”一般的人是不敢直接食用涮涮辣的，其真可谓“辣椒之最”了。

如果有“吹牛大王”敢说他吃尽天下辣椒也不会耳赤心跳，那就尝尝德宏涮涮辣，让“涮涮辣”闹你个天翻地覆。

>>涮涮辣，是野生的，是稀少辣椒!

涮涮辣目前大多是野生，其产量低，适应环境能力差，对土壤、空气等生长环境的要求非常高，属于稀少辣椒，在德宏，仅有潞西市的部分偏远山区才有，而且数量及少。

>>怎样吃野生涮涮辣!

“涮涮辣”以鲜果调味为主，食用时将果实弄破，用筷子夹住辣椒轻轻的在汤汁中随便涮几下，其辛辣之味就已至极。用涮涮辣调制蘸水碟，只需点到为止，在蘸水碟里打个滚，清新、爽口、辣味十足。

切记，切记!千万别让它碰到你身上的任何地方!